Konsultan Bakery

PROFIL

Adi Eko Saputro

Saya mengawali karir :

* Tahun 2002 - 2003 sebagai Baker di Radisson Plaza Suites & Resorts Hotel

* Tahun 2003 - 2004 sebagai Baker di Surabaya Plaza Suites & Resorts Hotel

* Tahun 2004 - 2004 sebagai Senior Baker di Sogo Bakery Surabaya

* Tahun 2004 - 2008  sebagai Production Head di Bread Talk Indonesia

* Tahun 2008 - 2012  sebagai Head Of Research & Development di Bread Story Indonesia

* Tahun 2009 - sekarang sebagai Owner Breadcycle Bakery Consultant di Surabaya

 

Rahadian Abdilla
Saya mengawali karir :

* Tahun 2000 sebagai Account Officer di Bank Niaga

* Tahun 2001 sebagai Manager di Mc Donald's Indonesia

* Tahun 2004 sebagai Store Manager di Bread Talk Indonesia

* Tahun 2008 sebagai Area Manager di Bread Story Indonesia

* Tahun 2009 - sekarang sebagai Owner Breadcycle Bakery Consultant di Surabaya

* Tahun 2016 - sekarang sebagai Owner Banana Station Cafe di kediri

* Tahun 2018 - sekarang sebagai Owner Libelle Cake & Bakery di Probolinggo

 

 

Kami memulai karir dibidang F & B diberbagai perusahaan seperti Mc Donalds, Radisson Plaza Suites & Resorts Hotel, Surabaya Plaza Suites & Resorts Hotel dan Sogo Bakery.

 

Awal mula berdiri Konsultan Bakery ini setelah kami bertemu dan berkarir di Bread Talk semenjak tahun 2004 dan kemudian melanjutkan berkarir di Bread Story tahun 2008.

Berbekal dari pengalaman dan pengetahuan tentang Create Products, Technical & Method Knowledge, Bakers Training Skill, Manajemen Knowledge, Equipment & Utensil Knowledge & Supplier, Ingredients Knowledge & Supplier, Lay Out Display Service & Kitchen Area kami kemudian mendirikan Konsultan Bakery ini secara professional.

 

Dewasa ini dunia bakery & pastry berkembang dengan laju kecepatan yang luar biasa. Antusiasme masyarakat akan roti dan semacamnya sudah menjadi faktor kebutuhan yang menjadi bagian kebutuhan pokok. Perkembangan yang demikian diikuti oleh munculnya perusahaan - perusahaan roti terkemuka yang saling bersaing demi memperoleh keuntungan margin yang sebesar-besarnya.dan memang di bidang usaha ini hasil yang diperoleh sangat kompetitif.

 

Berangkat dari pengalaman dan hal tersebut diatas, kami menawarkan jasa untuk membantu mendirikan suatu bidang usaha bakery dan semacamnya ataupun memperbaiki kapasitas produk.

 

Membantu klien untuk mengembangkan usaha khususnya dibidang bakery shop agar :

• Pemilihan ingredient yang tepat

• Efisiensi pola produksi supaya efektif

• Menghasilkan produk dengan kualitas premium

 

Referensi Klien / Bakery Shop yang pernah kami kerjakan :

·           Momo Bread House Juanda Waru, Sidoarjo, Jatim

·           Anie Bakery Kudus, Jateng

·           Rumah Roti Kartini Kudus, Jateng

·           Yulia Bakery Tropodo Waru, Sidoarjo, Jatim

·           Bread 9 Jember, Jatim

·           Brownice Surabaya, Jatim

·           D’Lounge Cafe & Bakery Malang, Jatim

·           Grandma’s Bakery Surabaya, Jatim

·           Modern Bakery Cilacap, Jateng

·           BCG (Boston Consulting Group ) Gedung Sampoerna Strategic Square, Jakarta

·           Chubby Bun Bakery, Jakarta

·           Tifa Bakery Biak, Papua

·           New York Bakery Malang, Jatim

·           New York Bakery Tuban, Jatim

·           Ton’s F & B Surabaya, Jatim

·           Delicias Magelang, Jateng

·           Cinta Cakes & Bakery Bojonegoro, Jatim

·           Angkasa Pura Hotels Indonesia, ( Denpasar Bali )

·           Jupee Depee Bread Surabaya, Jatim

·           Roti Asyik Surabaya, Jatim

·           Pistoria Bake Shop Surabaya, Jatim

·           Panettaria Bakery Madiun, Jatim

·           Darell Cake & Bakery Kediri, Jatim

·           Banana Station Cafe Kediri, Jatim

·           Libelle Cake & Bakery Probolinggo, Jatim

·           Comak Camuk Bakery Surabaya, Jatim

·           Jan Lekker Cake & Bakery Solo, Jateng

·           Mokue, Cake & Bakery Purbalinggga, Jateng

·           Anatha Cake & Bakery Cibubur, Jakarta

·           Nan’s Bakery Lampung, Lampung

 

Kepemilikan usaha yang kami miliki antara lain sbb :

·           Banana Station Cafe Kediri, Jatim

·           Libelle Cake & Bakery Probolinggo, Jatim

 

Apabila anda berkenan memerlukan informasi lebih lanjut, dapat menghubungi kami :

 

HP :

• 085 850 430 786

• 085 648 190 044

 

Email :                                                             Web :

• didit_501@yahoo.com                               http://www.breadcycle.blogspot.com/

• breadcycle@gmail.com                              http://www.newkonsultanbakery.blogspot.com/